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2006-09-08(Fri)

エ ビ と ア ボ ガ ド の マ ヨ 和 え

031.gifエビとアボガドのマヨ和え
031.gifイカとたけのこのカレー炒め
031.gif厚揚げのネギはさみ
031.gifめんたいこ

p36.jpg
051.gifエビとアボガドのマヨ和え
エビ10匹・アボガド1個・玉ねぎ少々・マヨネーズ・クレイジーソルト
1.エビを塩茹でし半分に切り、アボガドは角切りにする。
 玉ねぎはみじん切り。
2.1.をボールに入れマヨネーズをいれクレイジーソルトで味を調える

051.gifイカとたけのこのカレー炒め
イカ1杯・たけのこ50g・酒大匙半分・片栗粉大匙半分
玉ねぎ半個・カレー粉
1.イカは花切りし食べやすい大きさに切り酒と片栗粉をまぶす
 たけのこは薄切りにし玉ねぎも同じような大きさに切る。
2.フライパンにごま油2杯を熱してイカを炒め取り出し、
 たけのこと玉ねぎを炒め、イカを戻しカレー粉と塩コショウで味を調える
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